Что есть твоя жизнь,

– Первым об искусственной среде, созданной человеком, заговорил великий Вернадский. Он назвал ее ноосфера – среда, которая создана руками человека и является не только продуктом жизнедеятельности человека, но и продуктом его творчества. Эта среда характеризуется особыми коммуникационными системами связи, определенными техногенными и техническими решениями нашего быта, высокими скоростями перемещения. Появились особенные поля, с которыми человек раньше не сталкивался. Это различные высоковольтные поля, ультрафиолетовые излучения. Телефон, телевизор, компьютер – целая коммуникационная система, которая влияет на организм человека. Техногенные условия стали одним из мощных факторов, влияющих на продолжительность жизни людей, на качество жизни и на такое обобщенное понятие как здоровье.

– Что такое здоровье в вашем понимании?

– Мы все интуитивно понимаем, что такое здоровье. Но попробуйте задать этот вопрос окружающим. Оказывается, многим сложно на него ответить. Здоровье – это гармония между физическим, духовным и душевным состояниями человека. А вот другое понятие: здоровье – это отсутствие болезни. Когда мы говорим о здоровье в бытовом понимании, то чаще всего имеем в виду именно отсутствие болезни. Интуитивно мы понимаем: если у меня ничего не болит, у меня есть желание заниматься творчеством, я любуюсь природой, восхищаюсь произведениями искусства – значит, я здоров.

– А если мы теряем интерес к окружающим, интерес к жизни, к нам приходит депрессия, но при этом ничего не болит – это здоровье или уже не здоровье?

–Это уже не здоровье, и в то же время еще не болезнь. Среди причин возникновения депрессии специалисты называют отсутствие физических нагрузок. Люди перестали трудиться на полях, перестали физически работать, целыми днями сидят у компьютеров и телевизоров. Наша технозированная среда порождает депрессивные состояния, с которых начинает формироваться болезнь. Когда мы говорим о здоровье, то следует выделять предболезненное состояние (предзаболевание), которое, кстати, выделяли еще в аюрведической медицине как особое состояние. Предпатология – это когда болезни еще нет, точнее, мы еще не можем ее выявить.

Сегодняшний наш мир несет в себе множество факторов для ее возникновения. Я абсолютно не против современных телефонов, телевизоров или компьютеров. Но мы должны понимать, где прогресс, а где недостатки этого прогресса, которые могут привести к негативным последствиям. Именно знание этого поможет сохранить здоровье человека, улучшить качество его жизни и сохранить человека как биологический вид. Людям, которые знают особенности современного техногенного мира и правильно используют эти знания, не следует бояться. Если же мы не будем познавать и изучать этот быстро меняющийся мир, то мы чаще будем сталкиваться с такими неприятностями как депрессия (предпатология), недомогание и, наконец, развитие патологии.

– Как же быть? Как человеку защищаться от неблагоприятных факторов окружающей среды? Расскажите о требованиях, которые предъявляет к человечеству современность.

– Давайте возьмем для примера мобильный телефон, который является достаточно мощным источником излучения и может перевести нас в депрессивное состояние с последующими нежелательными изменениями. К нему нужно относиться разумно. Сегодня я ехал на работу и наблюдал, как молодые люди, которые ехали со мной в транспорте, чтобы «убить» время, перезваниваются, переписываются, пересылают друг другу анекдоты. Телефон существует для того, чтобы передать краткую необходимую информацию. Долгие разговоры по мобильному телефону это, во–первых, дорого, во–вторых, небезопасно. То же можно сказать и о телевизоре. Есть норма, которая является безвредной, когда мы смотрим телевизор. Дети должны смотреть телевизор 30–60 минут в день, в зависимости от возраста. Взрослые могут смотреть 2–3 часа в сутки, но не 5–6 часов, как чаще всего бывает.

– А компьютеры тоже можно отнести к опасным вещам? Ведь многие люди проводят за компьютером большую часть рабочего времени. А некоторые продолжают «общение» с этим прибором и дома.

– Компьютер тоже очень небезопасное приспособление человека. Не хочу пугать цифрами наших читателей, но есть статистика, согласно которой у женщин, работающих за компьютером достаточно много времени (т.е. более чем 4 часа в сутки) на 30–40% возрастает риск возникновения рака молочной железы. Конечно, нельзя однозначно говорить, что если человек работает за компьютером больше 4 часов, то у него непременно будет такая патология. Но вероятность возникновения рака молочной железы в таких условиях возрастает – это факт. Поэтому лучше чередовать работу на компьютере с другой работой. Мы же эксплуатируем себя, работая за компьютером, а потом отдыхаем, играя в компьютерные игры, что совершенно недопустимо.

– Чем еще опасен современный мир?

– Хочу перечислить основные факторы, влияющие на здоровье. Это воздушная среда, питьевая вода, продукты питания. Через наш организм в течение жизни проходит около 70 тонн воды. Прогоните столько воды через чайник и посмотрите, что с ним будет. Его просто не станет, он не выдержит такой агрессивной среды. А наш организм удивительно устойчив и может справиться с этой средой.

Многое зависит от качества, количества и системы приема продуктов питания. То, что мы едим и пьем, очень важно для сохранения здоровья.

Ну а наследственность – это то, что мы получили от мамы и папы, то, что называется геномом и предрасположенностью. Но качество и продолжительность жизни зависит от этого фактора только на 30 %, остальные 70 % зависят от среды обитания, питания и воды.

Современный мир – это не только телефон, телевизор, компьютер и стиральные машины типа «Ретона», стирающие ультразвуком. Я не хочу сейчас говорить о таких стиральных машинах, но не советую всем широко этим пользоваться. Ультразвук оказывает серьезное влияние на организм, вплоть до формирования бесплодия – все зависит от полученной дозы.

Кроме информационных полей, которые на нас воздействуют, наш мир насыщен новыми токсическими соединениями. В настоящее время быстро изменяется химический состав окружающей среды. Это связано с различными видами производств. Я уже не говорю об автомобильных выхлопных газах, которые достаточно серьезно воздействуют на окружающий мир. В крупных городах сильно загрязнена атмосфера, вода и, соответственно, почва. Необходимо учитывать, что вода и почва – это связанные системы. Сегодня в мире ежегодно появляется от нескольких сот до тысячи новых химических соединений, которых в природе никогда не существовало. Такие неприродные соединения называют ксенобиотиками. Эти новые химические соединения создаются для борьбы с насекомыми и сорняками, для получения новых моющих средств, стиральных порошков, кремов, мазей и т. д. Без многих из них мы уже не можем обходиться, некоторые из них являются достаточно токсичными соединениями. Если соединение синтезировано и его довольно широко используют в промышленных масштабах, то в течение 1–1,5 лет оно обнаруживается во всех точках земного шара. Так, ДДТ было обнаружено в Антарктиде в мышцах и перьях пингвинов. Скорость распространения новых химических соединений по нашей планете просто невероятна. Поэтому, если кто–то где–то что–то пролил, то это означает, что пролилось у себя дома. И если, например, произошла утечка ртути где–то далеко за тысячи километров – это значит, что через какое–то непродолжительное время эта ртуть будет у нас с вами в организме. Все на планете очень быстро обменивается через воздух и воду.

С этой точки зрения новые химические элементы чрезвычайно опасны.

– Время работы за компьютером можно ограничить. А что мы можем сделать в сложившейся ситуации с распространением токсичных химических веществ? Можем мы как–то обезопасить себя в этом случае?

– Для того, чтобы себя обезопасить, нужны знания, которые, к сожалению, не всегда у нас есть.

Нам стоит понять, что среда, в которой мы живем – едина. И если кто–то поступил опрометчиво, то катастрофа будет касаться всех нас. Тут мы можем вспомнить Чернобыль и не только. Таких катастроф гораздо больше, чем мы думаем, не обо всех мы знаем. Мы не можем долго обходиться без воздуха. Воздух обеспечивает наш метаболизм, дает нам кислород, но в воздухе находится множество токсических частиц. Это тоже важнейший фактор формирования патологии. Очень многие болезни к нам приходят, когда мы дышим нечистым воздухом. Но обезопасить сами себя мы не можем. Мы ведь не можем не дышать. На мой взгляд, две самые большие проблемы современности – загрязненность воздуха и воды. Сейчас существуют достаточно мощные фильтры, которые позволяют почти полностью очищать воздушную среду, не выбрасывая токсины в атмосферу. Если мы поставим на все предприятия современные очистительные фильтры, то намного улучшим качество воздуха. Конечно механизмы, которые действуют в природе, тоже влияют на состояние воздушного бассейна. Различные организмы тоже выделяют токсичные вещества. Но их концентрация незначительна. Если мы решим проблему с очистительными сооружениями промышленных предприятий, наш воздух станет достаточно чистым.

– Что делать городскому жителю, который живет в городе, где воздух сильно загрязнен, ведь он дышит им постоянно?

– В 50–60 годах возникла невероятно большая проблема с воздухом в Японии и в ряде промышленно развитых стран Европы. Люди выходили на улицу в противогазах, потому что воздух содержал большое количество токсических соединений, шли так называемые кислотные дожди. Но эти страны осознали, что жизнь на планете зависит от того, каким будет воздух и вода. Были приняты государственные законы с жесткими требованиями по установке очистительных сооружений. Сейчас западные страны благополучно преодолели эту проблему. В Японии сейчас самая высокая продолжительность жизни 82–86 лет, в то время как в Украине средняя продолжительность жизни 62-67 лет. Вот пример удачного решения проблемы.

Многие решают проблему индивидуально, стараются жить в пригороде или где–то на окраине города, где воздух чище. Половину времени мы проводим во сне, и если ночью будем дышать незагрязненным воздухом – это уже дает хорошие результаты сохранения здоровья. А вообще это государственная проблема и решать ее надо на государственном уровне.

– Давайте поговорим о воде как факторе влияния на качество жизни человека.

– Мы достаточно глубоко и подробно исследовали влияние качества воды на продолжительность жизни и на состояние здоровья человека. Сегодня о воде много говорят, и я уверен, что с каждым годом будут говорить все больше. Думаю, что в области изучения воды, как биологической составляющей окружающего мира, нас ждет очень много открытий. Несмотря на многолетние исследования этого химического соединения, мы очень мало о нем знаем. Вода – самое уникальное соединение на нашей планете. Если есть вода, то, как правило, на планете есть жизнь. То, что вода – это жизнь, избитая фраза, но я хочу, чтобы мы ее осознали. Я часто привожу такой пример. Если мы возьмем семя и бросим его во влажную почву – оно прорастет. Если мы бросим его в сухую почву, оно не прорастет. Если же мы возьмем семена, высушим их до 20 % влажности, эти семена не прорастут никогда, даже если потом создать им идеальную среду для прорастания. У наших молекул существует гидратная оболочка, которая обеспечивает протекание реакций в организме, т.е. метаболизм. Как только мы разрушаем гидратную оболочку вокруг макромолекул, то жизнь прекращается.

Вода в нашем организме все время обменивается. Я имею в виду ту воду, которая связана с нашими молекулами, а не ту, которая попадает в желудочно–кишечный тракт. Даже если вы ничего не пьете, в организме каждые сутки образуется 300 миллилитров воды. Это так называемая эндогенная вода. Она образуется в организме всегда в результате химических реакций. Если не пополнять запасы воды в организме, то тогда наступает обезвоживание. Причем, если степень обезвоживания высокая, то наступают необратимые патологические изменения. В наших клетках вода все время обменивается: одни молекулы выводятся, другие приходят им на смену. Причем приходит не одна молекула воды, а кластер. Кластер воды образуется при помощи водородных связей между четырьмя молекулами воды. Это очень слабые связи. Они легко разрушаются, например, при кипячении. Но как только температура понижается, эти связи снова восстанавливаются и вновь формируют кластер воды. Вода как бы живая, она все время распадается и формирует новые кластеры. Жизнь кластера воды очень короткая. Если в воде растворены дополнительные ионы солей, то вода будет включать эти ионы в свою структуру, что к привет к нарушению ее структуры. Токсические соединения тоже растворяются в воде и таким образом поступают в организм. Сегодня много говорят о том, что если заморозить воду и увидеть кристалл, то форма кристалла будет разная в зависимости от качества воды. Это обусловлено составом химических соединений, растворенных в воде. Когда вода проходит через подземные пласты, она как бы впитывает в себя информацию, т.е. растворяет то, с чем соприкасается. Она запоминает то, что ее окружало через свою структуру. Вода может принести нам как токсические, так и полезные соединения, которые в ней растворены.

– Какими необходимыми характеристиками должна обладать питьевая вода?

– Вода, которую мы пьем, в первую очередь должна быть безвредна, т.е. не должна содержать в себе токсические соединения. Сегодня вода, которая является питьевой, нормируется по ГОСТу 2874–82, где не учитываются многие современные знания о воде. Эти ГОСТы нужно менять. Это понимают все, и в ближайшие годы, вероятно, это будет сделано.

Следующее качество воды – она должна быть полезна. Попадая в наши клетки, она должна обеспечивать ту оводненность, которая нам необходима. С возрастом мы становимся обезвоженными, несмотря на то, что пьем воду. В организме у младенца 70–80 % воды. У взрослого человека – 40 %. И взрослый не может восполнить количество воды до уровня ребенка. С возрастом появляются морщины, что является результатом обезвоживания организма.

Если бы научились сохранять в организме воду, а не теряли бы ее – это могло бы стать решением проблемы старения. Пока мы не знаем, почему клетки теряют воду. Это очень важный вопрос физиологии, который необходимо исследовать.

– Какая должна быть вода, чтобы приносить пользу человеку?

– Полезная вода должна содержать низкую концентрацию солей, но не быть дистиллированной. В первую очередь, в ней должно быть мало кальция. А наша питьевая вода содержит высокую концентрацию кальция. Некоторые говорят, что это хорошо, нам как раз не хватает кальция. Одна из современных проблем физиологии – это изменение кальциевого обмена, ведущего с возрастом к остеопорозу. Эту болезнь с помощью жесткой воды не вылечить, а вот кальциевый обмен в организме может нарушиться.

В воде должны быть правильно сбалансированы микроэлементы: калий, магний, кальций. Но из воды наш организм может усвоить, в лучшем случае, 10–15 % этих элементов. Микроэлементы усваиваются из продуктов питания. Воде же они нужны для создания структуры. Вода должна иметь низкую электропроводность.

Вода бывает питьевая, столовая, минеральная. Минеральная вода не является питьевой, ее нельзя употреблять как питьевую. Минеральная и столовая воды очень близки. Минеральными водами лечатся. Есть такое понятие – лечебные воды, которые обогащены определенными микроэлементами, например, селеном или кремнием. Прием такой воды ограничен курсом лечения.

– Некоторые производители искусственно обогащают воду определенными микроэлементами. Эта вода обладает теми же качествами, что и природная, содержащая аналогичные микроэлементы?

– Такая вода скорее полезна, чем вредна, но я предпочитаю пить и исследую природную воду. У нас настолько богаты водные запасы, что мы можем пить природную воду, уже обогащенную необходимыми нам компонентами и не содержащую вредные вещества.

Есть регионы, где мало воды или она некачественная. У нас в Украине это Луганская, Донецкая, Запорожская области, большая часть Крыма. Существуют системы очистки воды: обессоливание, мембранная фильтрация, обратный осмос. Я говорил со специалистами, которые исследовали людей, пользующихся на протяжении многих лет такой обессоленной, подготовленной для питья водой. Оказывается, у людей, которые пьют такую воду, возникает достаточно много проблем со здоровьем. На мой взгляд, вода настолько сложное соединение и состоит из стольких компонентов и соединений, что человек не может полностью воспроизвести в искусственных условиях природную воду. Многие фирмы пытаются это сделать, и я приветствую их начинания, но это довольно сложная задача. Поэтому, я предлагаю пользоваться природной водой.

– Сколько же надо пить воды?

– Это очень индивидуально. По естественным потребностям пить воду, всех людей можно разделить на группы. Первая группа – люди, которые пьют мало воды, до литра в сутки. Я не хочу сказать, что это хорошо, но такова их привычка, особенность. Есть люди, которые пьют среднее количество воды – 1–1,5 литра. И люди, которых в народе называют водохлебами, пьют от 2 и более литров воды в сутки, причем не эпизодически, а регулярно. У людей, которые пьют много воды, выше продолжительность жизни, лучше качество жизни. Но я не рекомендую людям, которые привыкли пить до литра, вдруг начинать пить 2 литра и больше. Мы не проводили таких глубоких исследований и не знаем, как это будет восприниматься организмом.

Оптимально для среднего человека выпивать в сутки не менее литра воды, не считая первые блюда и овощи. Выпивайте на работе в течение дня литровую бутылку природной воды, что позволит избежать преждевременного обезвоживания организма.

Один из инструментов улучшения качества жизни – пить качественную воду и избегать обезвоживания. Очень многие из нас обезвожены, но мы привыкли к этому состоянию и не замечаем, что нашему организму нужна вода.

– А как человек может определить, что у него обезвоживание?

– Первый критерий обезвоживания – если, просыпаясь ночью, вы ощущаете горечь или сухость во рту. Говорят, это плохая функция печени. Но почему она плохая? Потому что в организм поступает мало воды. Попробуйте провести над собой совершенно безопасный эксперимент. Начните регулярно больше пить воды в течение 2–3 недель и обратите внимание на ваше состояние, когда вы просыпаетесь ночью.

– Некоторые люди любят пить чай, кофе, компот, но не пьют просто воду. Эти напитки спасают от обезвоживания?

– Дело в том, что кофе обезвоживает наш организм. Сам люблю кофе и пью его, но немного. Чай тоже обезвоживает наш организм, правда, меньше, чем кофе. Кофе и чай – полезные напитки, если употреблять их в умеренных количествах, но нельзя ограничиваться только этими напитками. Я не предлагаю отказаться от этих напитков, но они не должны заменять питьевую воду. Пиво тоже не утоляет жажду, а обезвоживает организм. Если вы любите пиво – это здорово, но не забывайте пить и природную воду, не менее одного литра в сутки.

– В Советском Союзе все кипятили воду. Что вы можете сказать о кипяченой воде?

– Если у вас нет возможности пить натуральную питьевую воду, и вы пользуетесь обычной водопроводной водой, то кипячение – это способ обезопасить себя. Помните первое правило? Вода должна быть безопасной! О пользе такой воды речь не идет. Но лучше пить такую воду, чем не пить вообще. Есть такая французская поговорка, которая мне очень нравится: «Когда дом горит, стекол не жалеют», т.е. из двух зол выбираю меньшее.

– А как вы относитесь к талой воде?

– Сегодня много говорят о пользе талой воды. Это действительно очень интересный переход воды, когда вода из жидкого состояния переходит в твердое, а потом опять в жидкое. Если вы правильно будете готовить талую воду, то сможете избавиться от сопутствующих компонентов, придав ей при этом определенную структурированность. Но если вы неправильно ее приготовите, то она может быть еще вредней, чем обычная вода. Потому что в ней могут сконцентрироваться токсические соединения.

– Японский ученый воздействовал на воду музыкой, словами, и получил удивительный результат. При замораживании вода кристаллизировалась по-разному. От звуков классической музыки и слов любви образовывались красивые кристаллы правильной формы, а рок–музыка и плохие слова формировали уродливые кристаллы. Как это вообще возможно? Каков механизм воздействия человеческой речи или музыки на формирование кристаллов? Это что–то из области фантастики?

– Я не смогу дать исчерпывающий ответ на этот вопрос. Но думаю, что это не из области фантастики, а из области нашего незнания. Что такое речь? Это колебания волн определенной частоты и когда мы говорим слова: «Я вас люблю», у них одна мелодия, гармоника. Я не лингвист, но интуитивно это понимаю. А ругательные слова имеют совсем другое звучание. Помните, структура воды образуется с помощью водородных связей? Они настолько слабые, что могут модифицироваться под влиянием различных волн, температуры, радиации и звуковых колебаний. С этой точки зрения вполне можно допускать, что наша речь, музыка и другие звуковые сигналы могут улавливаться водой и изменять ее. Измененная же структура воды будет иметь различные проявления при формировании кристалла воды.

– Получается, что вода, которая находится в человеческом организме, тоже может подобным образом реагировать на звуки?

– Может быть, хотя мы защищены различными оболочками. Волны будут модифицироваться, гаситься, сталкиваясь с этими оболочками. Когда вода в стакане имеет доступ к музыке – это одна ситуация, когда вода находится в человеческом организме – другая. Когда мы сидим в бункере – мы не слышим музыки. Если мы находимся в квартире, то слышим музыку из соседней квартиры, но с искажениями. Наверное, и к клеточной воде будут доходить какие–то волновые колебания, но какие – не могу сказать. Этот вопрос пока не изучен.

– Про какие воды можно гарантированно сказать, что они полезны?

–Чтобы сказать, какие воды полезны, нужно детально исследовать их влияние на организм. Фирма–производитель проводит такие исследования и несет за это ответственность. Но многие фирмы не могут себе позволить проводить глубокие полноценные исследования по влиянию воды на организм. Это достаточно сложные и дорогие исследования. Они, как правило, ограничиваются выяснением состава и безвредности воды. Могу сказать о тех водах, которые мы исследовали. К ним относятся: «Роганская», «София Киевская», «Ордана», они, особенно «Роганская» оказывают полезное влияние на иммунную систему и функцию очистки организма. Я не говорю о специальных минеральных водах типа «Куяльник » или «Боржоми». Это уникальные минеральные воды, но мы не используем их как питьевые.

Сегодня на Западе все люди переходят на бутылированные воды. Купить литр хорошей воды гораздо дешевле, чем покупать потом лекарства. Мы же привыкли экономить на воде. Зачем покупать воду, если она течет из крана? Мы еще не осознали, насколько это важный фактор, влияющий на наше здоровье. Завершая сегодняшнюю беседу, хочу пожелать всем читателям крепкого здоровья и долгих лет жизни!

Беседовала Наталья СЕГЕН

Читать следующую статью газеты «Экспедиция XXI» №2 (64) сентябрь 2007
Виктор ИВАНОВ: Звезду с неба!