В этой статье мы не будем затрагивать тему отравления бывшего президента Украины Виктора Ющенко, а поговорим о «диоксиновых опасностях», подстерегающих каждого простого украинца. А именно об угрозе получить большую дозу этого ядовитого вещества в нашей повседневной жизни.

Недавно в Германии разразился скандал: в большой партии куриных яиц и окороков было обнаружено количество диоксинов, многократно превышающее допустимую норму. Следом в отечественных СМИ появились сообщения о том, что украинцы тоже потребляют большое количество диоксина с едой. Просто в Украине никто не проверяет продукты питания на его содержание, поэтому мы и не подозреваем об этом. Но диоксин — очень опасный яд. Попадая в организм человека, он вызывает множество нарушений в его работе и приводит к серьезным болезням. Диоксин даже называют химическим СПИДом!

Насколько актуальна угроза диоксинового загрязнения в Украине? Как диоксин может попасть в человеческий организм? Есть ли пути решения диоксиновой проблемы? Об этом мы поговорили с доцентом кафедры органической химии ДНУ Ларисой Васильевной Дмитриковой.

— В прессе с новой силой заговорили о таком ядовитом веществе, как диоксин. Что это за вещество и как оно образуется?

— Диоксины — высокотоксичные соединения, обладающие мутагенными, канцерогенными и тератогенными свойствами. Это «рукотворные вещества», которые являются побочными продуктами производства пластмасс, пестицидов, бумаги, металлов, дефолиантов. В ходе вьетнамской войны (1962–1971 гг.) самолетами американских ВВС было распылено над территорией Южного Вьетнама 57000 тонн дефолианта — вещества, вызывающего опадание листвы у растений, в котором в виде примеси содержалось 170 кг диоксина; в результате у участников этих событий были отмечены многочисленные заболевания. Именно последствия этой войны привели к пониманию той грозной опасности, какой являются диоксины для всего человечества.

Диоксины образуются при сжигании мусора в мусоросжигательных печах, на городских свалках, при сжигании осенней листвы, на тепловых электростанциях, при горении синтетических покрытий и масла,  присутствуют в выхлопных газах автомобилей и т.д. Еще один источник диоксинов — хлорирование воды. Экспериментально доказано, что там, где используется обеззараживание хлором, заражение питьевой воды диоксинами неизбежно. А дело в том, что опавшая листва, которая гниет в воде, образует фенолы. Когда водопроводную воду хлорируют, фенолы очень легко взаимодействуют с хлором, вследствие чего и образуется диоксин. Опасность возрастает там, где в природные воды сбрасываются отходы металлургических, нефтеперерабатывающих и иных химических предприятий. Но на водоканалах нет лабораторий с соответствующим оборудованием, где бы могли определять токсичные концентрации диоксина, поэтому сколько мы потребляем его ежедневно — неизвестно.

Таким образом, проблема диоксинов приобрела глобальный характер.

Под диоксинами следует понимать не какое-либо конкретное вещество, а несколько десятков семейств. На сегодняшний день диоксинов известна не одна тысяча. Наиболее токсичное вещество из этой группы (2,3,7,8-тетрахлордибензопара-диоксин) обычно и имеют в виду, когда говорят о диоксине. Его действие сильнее цианидов, стрихнина, боевых отравляющих средств: зомана, зарина.

Диоксин отличается высокой стабильностью, устойчив к действию кислот и щелочей, разлагается лишь при 750°С. При попадании в окружающую среду диоксины интенсивно накапливаются в почве, водоемах.

— Как диоксин попадает в организм человека?

— С городской пылью, пищей, водой. Среди основных продуктов опасные концентрации диоксинов обнаруживаются в животных жирах, мясе, молочных продуктах, рыбе.

— Чем же так опасен диоксин?

— Молекула диоксина, из-за особенностей своего строения, удивительно точно вписывается в рецепторы живых организмов. Она подавляет жизненные функции клеток и заставляет их работать иначе, угнетает иммунные процессы организма. Проблемы могут начаться, казалось бы, с мелочи — раздражения кожи. Потом появляются незаживающие фурункулы, возникают злокачественные опухоли, острые поражения сальных желез, тяжелые поражения печени, поджелудочной железы, развиваются психические расстройства, рождаются дети с патологиями… Диоксин откладывается в основном в жировых тканях и практически не выводится из организма. Он может годами накапливаться в организме, не вступая там ни в какие взаимодействия, а затем дает о себе знать в виде самых разнообразных болезней. Считают, что сам по себе он не обладает канцерогенным действием, но является синергетиком веществ, которые проявляют подобную активность, т.е. стимулирует эти вещества к действию.

— Если ежедневно в организм будут поступать небольшие дозы диоксина, человек почувствует какие-то изменения в состоянии здоровья?

— Воздействие диоксина на организм очень трудно заметить, пока он не накопится в определенном количестве. Но когда пороговая доза превышена, развивается болезнь. Диоксин считается самым токсичным из всех известных ядов именно из-за кумулятивного эффекта. На самом деле, для развития патологий нужно совсем немного этого токсического вещества, 1x10^-6 г на 1 кг веса — уже чрезвычайно токсичная доза для организма, а период полураспада диоксина составляет 7–10 лет. За это время организм может накопить большие его количества.

— Наверное, есть какие-то допустимые дозы диоксина в продуктах питания, воде, воздухе?

— Для диоксинов не существует предельно допустимых концентраций — эти вещества токсичны в любых количествах, меняются лишь формы проявления этой токсичности. Диоксины обладают широким спектром биологического действия на человека и животных. Они нарушают работу организма в целом. Их относят к группе суперэкотоксикантов. В малых дозах они вызывают мутагенный эффект и воздействуют на различные ферментные системы организма.

Установление санитарных норм по диоксину в различных странах базируется на разных критериях. В Европе как основной принят показатель онкогенности, в США — иммунотоксичности. Расчет допустимой суточной дозы ведется таким образом, чтобы за 70 лет жизни в организм человека поступило не больше 1x10^-11 г/кг в день.

— Если человек начал болеть, у него снизился иммунитет, можно ли определить, что причиной этого является именно диоксин?

— Симптоматика диоксинового отравления крайне сложна, и невозможно однозначно утверждать, что причина болезней именно в отравлении диоксином. Более того — для диоксинов характерен эффект синергизма, т.е. он усиливает действие токсичных веществ. Если в организм попал канцероген, то вероятность возникновения рака увеличивается многократно в присутствии диоксина. Он является синергетиком к действию таких токсикантов, как соли свинца, кадмия и ртути, а также нитратов, хлорфенолов, сульфидов и даже радиации.

— Как влияют на человеческий организм большие дозы диоксина?

— Влияние больших доз этого токсического вещества впервые было зарегистрировано в 1949 году после аварии на заводе «Nitro» в американском штате Вирджиния. Тогда пострадало более 200 человек: 32 из них умерли сразу, у половины оставшихся в живых было обнаружено заболевание — хлоракне, от которого они не смогли излечиться. При этом заболевании лицо и шея покрываются угрями, изменяется пигментация кожи. В 1953 году — авария на заводе фирмы «BASF» в Германии и снова пострадавшие (более 55 человек) с симптомами хлоракне. Такая же проблема возникла у японцев и тайваньцев из поселков Юшо и Ю-Ченг соответственно. Тогда от двух катастроф пострадали около 4000 человек. Были аварии и в России — на химических предприятиях в Чапаевске и Дзержинске. Большое количество пострадавших и те же симптомы. Тогда было установлено, что высокие дозы этого вещества несовместимы с жизнью.

— Можно ли вывести диоксин из организма?

— Практически невозможно — нет технологий. Диоксин образует прочные комплексы с так называемыми диоксиновыми рецепторами, которые сложно разрушить.

— В Украине кто-то занимается диоксиновой проблемой?

— У нас нет лабораторий (или я о них не знаю), где бы определяли диоксин в продуктах или воде. Нет приборов, которые бы фиксировали диоксин в малых количествах.

— Есть ли информация о том, какие районы Украины наиболее загрязнены диоксином?

— Я такой информации не встречала, но могу сказать однозначно: наш регион — промышленная зона, а значит загрязнен диоксином.

— Изъять из окружающей среды диоксин можно?

— Это проблема века, которая пока не решена. Диоксины можно сравнить с радиоактивными веществами, от которых так трудно избавиться. Но если последние можно обнаружить с помощью счетчика Гейгера, то с диоксинами дело обстоит намного сложнее. Часто попросту нет аппаратуры, способной измерить столь малые количества вещества.

В 1960-е годы был очень популярен инсектицид ДДТ, который применяли повсеместно. Позже выяснилось, что это вещество чрезвычайно ядовито. Но к этому времени данным токсином была загрязнена даже территория Антарктиды. Я думаю, что точно так же небольшие дозы диоксина — фоновое загрязнение — уже есть везде на Земле. Ведь химических производств в мире очень много. Кроме стандартного загрязнения окружающей среды вокруг этих предприятий, во время аварий происходят крупные выбросы диоксина. Например, несколько десятков лет назад в российском городе Чапаевске в результате аварии на химическом производстве в окружающую среду попало около 30 кг диоксина. Этого достаточно, чтобы обширные территории были заражены этим ядом в фоновых дозах.

— Что же делать?

— В мире есть глобальные проблемы, которые решить пока не удается. Например, вопросы утилизации резиновых шин, ядерных отходов. Ну, складируем мы ядерные отходы, храним, а что с ними делать дальше? Атомная энергия удобная, дешевая, у нее высокий КПД, но для охлаждения реактора нужны озера воды. А что дальше делать с этой радиоактивной водой — никто не знает.

Проблема гербицидов тоже пока не решена. Ведь человечество произвело их огромное количество. При сжигании гербицидов образуются диоксины, а как-то по-другому их уничтожить тоже невозможно.

Тем не менее в борьбе с диоксинами уже достигнуты определенные успехи. Во многих странах мира проводится экологический мониторинг по диоксинам в различных отраслях промышленности. В соответствии с полученными данными решаются вопросы совершенствования тех или иных технологических процессов. В США и в странах Западной Европы ведется кампания за сортировку бытовых отходов, отделение пластмасс. Шведам удалось найти способ получения бездиоксиновой бумаги. В Германии, США, Нидерландах, Японии после реконструкции мусоросжигательных заводов удалось свести образование диоксинов до минимума, во Франции разработаны антидиоксиновые фильтры. Во многих странах отказались от обеззараживания воды хлорированием. Хотелось бы надеяться, что и в нашей стране этой проблеме тоже будет уделяться повышенное внимание.

А пока нам остается только стараться снизить риск попадания диоксина в организм. Для этого нужно вести здоровый образ жизни, питаться, как это принято за рубежом, органической, т.е. выращенной на чистых почвах, пищей. Считается, что лучше употреблять преимущественно растительную пищу, потому что растения накапливают меньше диоксинов, чем животные и рыба. Пить нужно только хорошо очищенную воду. Конечно, гарантий это никаких не дает, но есть надежда получить меньшую дозу диоксина. К тому же человеческий организм имеет такие ресурсы, которые позволяют выжить и приспособиться при многих неблагоприятных факторах. Так что будем надеяться, что в будущем эти «неразрешимые» проблемы все-таки решатся.

Наталья Сеген